2025-06-12 13:56:02
本網(wǎng)成都訊（王金鵬）6月12日，海名?2025 第 13 屆成都餐飲供應(yīng)鏈博會(huì)暨2025年四川火鍋產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)在在成都世紀(jì)城新國際會(huì)展中心開幕，為期3天。本屆博覽會(huì)由四川省火鍋協(xié)會(huì)、成都海名會(huì)展有限公司主辦，德陽市火鍋產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)、四川烹飪協(xié)會(huì)等 100 余家行業(yè)協(xié)會(huì)支持，匯聚千余家展商、6萬+專業(yè)觀眾，打造覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈的商貿(mào)、趨勢、資源對(duì)接平臺(tái)，為餐飲人提供下半年破局思路。
據(jù)悉，國家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2025年一季度全國餐飲收入達(dá)14027億元，同比增長4.7%。作為西部餐飲經(jīng)濟(jì)核心引擎，成都以年?duì)I收超3000億元的餐飲市場規(guī)模，及全國首個(gè) "世界美食之都" 的產(chǎn)業(yè)號(hào)召力，正吸引著全國餐飲人的目光。本屆博覽會(huì)同期舉辦五大主題展：2025四川火鍋產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)、海名·2025成都餐飲食材展、海名·2025成都餐飲設(shè)備展、海名·2025成都烘焙和潮流飲品展、海名·2025成都食品加工包裝設(shè)備展。展示范圍覆蓋餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈，涵蓋火鍋食材、調(diào)味品、肉禽及肉禽調(diào)理、水產(chǎn)及水產(chǎn)調(diào)理、冷凍食品、酒水飲品、烘焙輕食、餐飲設(shè)備、食品加工包裝用品、冷鏈物流、供應(yīng)鏈服務(wù)等。
值得一提的是，展會(huì)同期將舉行“第二屆中國火鍋產(chǎn)業(yè)生態(tài)大會(huì)”、“丹丹郫縣豆瓣·2025首屆川菜非遺傳承人烹飪大賽”、“中國（成都）火鍋TOP食材選品大賽”、“川菜國際化的內(nèi)功修煉暨餐飲掌門人店長公開課”、“2025餐飲與商廚產(chǎn)業(yè)融合論壇（成都站）”、“第二屆火鍋底料味道獨(dú)角獸&黑馬評(píng)選活動(dòng)”、“中國(成都)火鍋宴比賽”、“中國餐飲產(chǎn)品創(chuàng)新&營銷增長論壇（成都站）”、“2025食品冷鏈產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展大會(huì)”、“2025川調(diào)新勢力大會(huì)”等十余場專業(yè)論壇活動(dòng)，來自餐飲行業(yè)的專家、大咖、名企、名廚等將分享交流，共同研討產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢，解決難點(diǎn)、痛點(diǎn)問題，深度服務(wù)一線企業(yè)。行業(yè)資深專家、標(biāo)桿企業(yè)負(fù)責(zé)人、行業(yè)大咖、平臺(tái)機(jī)構(gòu)、自媒體等專業(yè)人士也將現(xiàn)場進(jìn)行專業(yè)解讀。
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