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梨冷庫貯藏方法

2017-08-04 09:05:00   

  儲藏場所消毒 選好場地后,于入儲前1~2天對室內(nèi)外進行仔細打掃,在墻面刷一遍石灰水,地面撒一薄層生石灰粉,然后用40%福爾馬林150~200倍液或硫黃(每立方米空間用20克,與適量木屑混合點燃)等密閉消毒10小時以上,待藥味散去后即可入儲。場地密封消毒時,應(yīng)將儲藏用具等一同進行消毒。

  冷庫貯藏 儲藏其他果蔬的冷庫可用于儲藏梨果,但梨果不可與蘋果等同儲或混儲,否則會相互催熟,增加爛損,縮短儲藏期。果箱要按“品”字形碼堆于庫內(nèi),果堆離地面15~20厘米,離庫頂20~30厘米,果堆之間留0.5~0.7米的距離,兩排堆果間留1.0~1.3米的走道兼通風(fēng)道。梨果入庫要盡可能快,裝滿或裝完梨果后,應(yīng)在2~3天內(nèi)將庫溫降到規(guī)定的溫度,切不可降溫過快或過慢。儲藏期間庫內(nèi)的溫濕度要保持穩(wěn)定,一般每隔10天左右通風(fēng)換氣1次。(敖禮林 饒衛(wèi)華)

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